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今夜のカクテル

「ウォッカ・マティーニ」
2006111401.jpg

・ウォッカ (45ml)
・ドライ ベルモット (15ml)

以上の材料をシェイクし、カクテルグラスに注ぐ。(ぼくの場合はさらにその後レモン果汁を数滴加える)



普通マティーニはジンで作りますがそれをウォッカに変えて、さらにステアでなくシェイクしたのがこのカクテル。『007』シリーズのジェームズ・ボンドが好んだということでも有名ですね。ぼくはジンのほうが好きなんですけれども、たまにはこんな変わったものもいいかなと思って作ってみました。今あるベルモットが開封してからかなり時間が経ってしまったものでして、どう考えても味に影響が出ているのでいい加減新しいのを買わないといけないなと思った次第であります。

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