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今夜のカクテル

「キス・イン・ザ・ダーク」
2006112104.jpg

・ドライ ジン (20ml)
・ドライ ベルモット (20ml)
・チェリーブランデー (20ml)

以上の材料をシェイクしカクテルグラスに注ぐ。


とりあえずこんなイメージのカクテル。スパイディーの赤い色ともぴったり合いますね。
2006112105.jpg

ベルモット多めのマティーニにチェリーブランデーを加えたようなレシピです。チェリーブランデーの香りと味がかなり強いので、度数は高いですが非常に甘く濃厚な味わいのカクテルになります。ちょっと甘すぎると思ったらジンの割合をもっと多くするといいかもしれません。とりあえずレシピ通りに作ってみて、そこから自分の好きなようにアレンジしていくのも楽しいものです。

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