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今夜(今朝?)のカクテル

「アンサー・ミー」
2007041001.jpg

  • アニゼット (1/2)
  • ホワイトキュラソー (1/2)

  • 以上の材料をシェイクしカクテルグラスに注ぐ。

アニゼットはアニスの種子にオレンジやレモンの果皮を加え、ものすごくとろりとした口当たりとアニスの独特の香り豊かなリキュールです。化学的なことはよく分かりませんが水が加わることで美しい乳白色となります。

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